Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Lamongan Terenak

Selalu cinta dengan aneka soto. Untuk kali ini coba bikin soto ayam lamongan. Soto nya ditemani dengan aneka toping yaitu tahu fantasi, perkedel spesial dan telur asin (beli jadi). ini dia  Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Lamongan Terenak

Bahan :  

• 1 buah Dada ayam  
• 1 serai (geprek)  
• 5 daun jeruk  
• daun bawang (secukupnya)  
• 500 ml air   

Bumbu Halus :  

• 5 siung bawang merah  
• 3 siung bawang putih  
• 3 buah kemiri  
• 2 cm kunyit  
• 2 cm jahe  
• 1 sdt merica  
• garam (sesuai selera)  
• gula (sesuai selera)   

Cara membuatnya :  

1. Rebus ayam sampai matang.  
2. Lalu ditempat terpisah tumis bumbu halus sampai wangi.  
3. masukkan serai dan daun jeruk.  
4. Tumisan bumbu masukkan kedalam air rebusan ayam aduk rata.    

selamat mencoba ^_^