Resep dan Cara Membuat Ayam Lada Hitam Sedap

mau masak ayam tapi bingung dimasaka apa? ini dia Resep dan Cara Membuat Ayam Lada Hitam Sedap akan menjadi inspirasi anda. masakanya cepat dan praktis gak pakai ribet dan hasilnya dijain enak dan sedap. kalau tidak percaya mari kita siak bahan dan step by stepnya berikut.

Bahan:

• 250 gr dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong kotak  

Bahan marinasi:

• 1/2 sdt lada hitam, tumbuk kasar 
• 1/2 sdt garam 
• 1 sdm kecap manis 
• 1 sdm saus tiram 
• 1 sdt kecap jamur 
• 1/4 sdt kecap asin   

Bahan tumisan:

• 1 buah paprika hijau, potong kotak 
• 1 buah bawang bombay, potong kotak 
• 1 buah cabe merah besar, iris serong tipis 
• 3 siung bawang putih cincang 
• 3 cm jahe, cincang 
• 1/2 sdt maizena, larutkan dengan 1 sdt air untuk mengentalkan 
• 1 sdt minyak wijen  

Cara membuat:

1. campurkan daging ayam dengan bahan marinasi, diamkan 1 jam didalam kulkas atau semalaman biar lebih meresap
2. panaskan 1 sdm minyak, masukkan bawang putih dan jahe, tumis sampai kecoklatan 
3. masukkan cabe merah dan campuran daging
4. tumis sampai daging setengah matang 
5. masukkan paprika dan bawang bombay, tambahkan air secukupnya, tutup wajan 
6. setelah mendidih kembali, tambahkan minyak wijen dan kentalkan dengan larutan maizena 
7. sajikan

Selamat Mencoba ^_^